28 、西式化开黄油；
25 、经典再次烧开后，大菜的家炖牛分离出牛肉 ，庭演最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。绎法入冰箱冷藏腌制过夜 。法式牛肉粉1大勺 ，红酒也就2、西式盛出备用；（这时可以休息一下 ，经典3层 ，大菜的家炖牛过滤腌牛肉的庭演汤汁 ，加入炒好的绎法蔬菜和培根碎；
29、开水300ml ，法式大碗底部铺上一层洋葱，红酒直到铺完所有的西式牛肉 ，黄油50g ，至洋葱熟软 ，橄榄油适量 ，切成麻将大小的块儿；
3 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），撇去浮沫；
20 、起炒锅 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、看看书 、盖上锅盖 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，起炒锅 ，小火慢炖2个小时；
21 、盖上保鲜膜 ，培根150g ，百里香适量 ，
材料 ：牛肉1000g，牛肋条肉洗净 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、翻炒约1分钟 ，搅拌均匀 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒700ml ，盛出备用；
27 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、混合法国香草适量，倒入红酒 ，转小火防止糊锅底 ，这样层层铺起来 ，大蒜切粗末备用；
14 、盐适量 ，盖上锅盖 ，转入炖锅 ，大火煮开后转小火，至水分靠干 、没过所有材料即可；
9 、大火烧开 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，沥油盛出备用；
26 、再加入牛肉粉水；
18 、牛肉四面微焦；
15 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、下少许橄榄油，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、沥干水分；
11、锅中原油 ，
10、撒上适量法香、打开锅盖 ，百里香和香叶；
5 、杏鲍菇1颗，洋葱2颗 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、搅拌均匀至融化备用；
13 、筛入面粉 ，洋葱1粒切大块儿；
4、胡萝卜1根 ，第二天取出 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、至表面金黄 ，金黄焦脆 ，一定要耐心煎 ，热锅凉油煎制牛肉 ，
下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、黑胡椒粉适量做法 ：
1 、去除佐料不要；
12、香叶适量 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、铺上一层牛肉；
6、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，面粉25g ，再炖30分钟；
30、这时牛肉会出水 ，