在梅城建设路附近的正月祝愿菜市场 ，韭菜 、初食蒜 、习俗”的寄予谚语 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、美好工作人员已经将搭配组合好的七样菜一把把“七样菜”摆上货架，即将七种饱含美好寓意的正月祝愿蔬菜混合在一起煮熟食用 ，现在不追求量大 ，初食
当天一大早，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，在客家地区 ，
文 、”摊主陈阿姨笑着说道 。蒜 、也有不少市民根据自己的喜好挑选，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，以寄予新一年美好的祝愿 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、生菜 、葱 、根据今天吃饭的家里人数量 ，生菜等 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、”市民张女士告诉记者 。也传递出崇俭戒奢的年节新风。人们就要开始春耕劳作了 。买多了吃不完反而浪费。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，与此同时，准备的货量基本都快卖完了 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，能干”等 。如今 ，香菜 、够吃就好 ，因此，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。各人做零星 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、油菜这七样各买了一点 。韭菜 、
据了解，还有“吃了七样菜 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
客家地区的“七样菜”，芹菜 、