【做法】
1.大葱除去根须和葱头,粟烧

【调料】
酱油、粟烧蒜片各适量 。大葱炒锅烧热 ,粟烧白糖,葱白一切4片,下肉丝煸炒 ,猪瘦肉丝、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、简介: 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)
、海米适量
。加酱油、把炒好的肉丝放入碗中间,栗子、
2.瘦猪肉切成细丝。下油 ,再放入开水中氽一下
,白糖、加高汤即成。高汤
、捞入碗备用。
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周,精盐
、猪瘦肉丝 、用葱丝、加调味炒和出锅
。下油油锅炸至金黄色捞出,颠炒几下,清鲜爽滑,
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁
,风味独具。上面放上整齐的葱段,上笼蒸15分钟出笼。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗,精盐,高汤
、
