在细分品类层面 ，人均西餐赛道和现制饮品赛道的消费细分人均消费呈小幅上升态势 。
烤串人均消费呈先升后降的趋稳波动走势，
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的赛道市场特征 。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，正分其余赛道的餐饮均价则呈现不同程度的下降。
2026年3月至7月，大盘餐饮大盘人均消费整体运行平稳。人均
同期 ，消费细分其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，趋稳求打赏
赛道-->实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元，正分又回落至54.7元 。餐饮
细分品类：茶饮微涨，2026年3月至7月期间，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。
