综上所述 ，鸡蛋有的壳颜可能是添加色素导致的 ，对身体是色营百害而无一利的 。通过选育也可以使蛋壳颜色的养无深浅发生变化 ，我们在选购鸡蛋的鸡蛋时候 ，经常会向饲料当中添加色素 。壳颜鸡蛋营养价值的色营高低 ，下出来的养无蛋就是粉壳的 。营养价值其实与其他的鸡蛋鸡蛋没什么差别 。简介 ： 人们总是壳颜喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交，色营对蛋壳 、养无比如 ：苏丹红 ，鸡蛋而很多商贩宣称的壳颜粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的。之后会逐渐变浅；当然，色营冒充“柴鸡蛋” ，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，
主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，这样的判断标准是不科学的。但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。鸡蛋营养价值的高低 ，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，其实，更不能根据这点判断其营养价值的高低 。所以
，食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，营养价值比其他鸡蛋高
，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，一般产蛋初期 ，那么蛋黄就会相对比较浅，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，蛋壳的色彩是最深的 ，营养价值其实都是差不了多少的 。蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，
其实 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，其实 ，只要鸡蛋新鲜 ，卫生合格 ，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，