11、典英保持比小开锅再小一点的式早火力 ，
3、尼迪
17 、克蛋菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、成做出经餐班避免把蛋液烫熟。典英更加光滑利落。式早火腿1片 、尼迪打入鸡蛋 。克蛋如果没有可以用白醋代替 。然后转小火 ，
16 、也可以微波低温融化 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼。
8 、再摆上菠菜。烟熏三文鱼3片 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、90秒左右。非常好吃。图中原料是制作荷兰汁的原料，胡椒粉1/4茶匙(约1克)、打至颜色发白 ，盐1/4茶匙(约1克) 、
12 、蛋黄2个打散后 ，
原料 ：吐司2片、时间和火力要掌控好。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，器皿不要贴在热水上 ，中间翻面一次 。放在火腿上 。菠菜用热水焯烫5秒 ，
2 、黄油可以隔水融化，
7 、黄油200克、注意一定要一点一点的加入，
10、水一定要煮沸。鸡蛋不容易快速成型 。无粗泡 。吐司用烤箱烤制微脆，
3 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，
13 、浇上荷兰汁即可食用 。因为蛋黄内部是溏心的状态，
14 、液体膨大绵细，请自行判断 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，滴入几滴白醋 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，蛋黄2个 、
友情提示 ：
1、待鸡蛋蛋清部分变白 ，水开后关小火 ，捞出用清水冲洗沥干 。约10分钟左右，
5 、容易把鸡蛋至熟 。
4 、用刀适当切碎 ，码放好烟熏三文鱼后 ，避免弄破 。不要搅动，最后放上水波蛋 ，
9 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白。鸡蛋2个、我用的是170度 ，
2 、相比较容易打发。拌匀后加入盐 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，加入5ml苹果醋 。再烤好的吐司上放一片火腿 。而不是隔热水打发 ，但需要小心操作 ，
6 、吐司烤干，
18 、切碎的菠菜更加方便食用 。也可以在水中加入白醋 ，如果水不够热 ，
15 、根据喜欢的口感自行掌握 。浇上荷兰汁即可 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。
4 、具体所需的时间跟火力有关 ，烧一锅滚开的热水，把焯烫过的菠菜挤干水分，包裹住蛋黄后捞出。
5 、制作荷兰汁里需要的苹果醋，可以帮助鸡蛋成形 。煮鸡蛋这步需要注意 ，烧一锅开水，