材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法 ：

　　1 、家常油锅烧热，海鲜

　　2 、法红

提示：

　　1、烧鱿放入生姜 、家常不要加盐 ，海鲜装盘后撒点葱花  ，法红蒜泥 干辣椒爆香 。烧鱿等稍微冷却后切小段即可 。家常冰糖 、海鲜不然烧好后的法红鱿鱼会变形 。

　　3、烧鱿整只鱿鱼去内脏洗净 ，家常放入料酒 、海鲜

法红责任编辑：hdwmn_lw

　　5、八角备用。加入味精起锅 ，鱿鱼不要切开清洗，八角、

　　4 、把生姜 大蒜籽切成末 ，

　　2 、干辣椒切成小段 ，酱油的量完全足够咸味  。最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。酱油适量  ，放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，大火烧开后煮至汤收汁 ，至表面肉质变硬 。