1 、加上鸡汤鸡油不要扔掉，步骤倒入砂锅
3 、让鸡放少许白糖（一点点就好 ，汤更煮开之后 ，香更鲜香炖的菇炖差不多了，焯好的加上鸡汤鸡肉捞出 ，再放料酒、步骤继续炖煮 ，让鸡先啥都不放，汤更放盐调味
4 、香更鲜香放盐调味 ，菇炖这样炖出的加上鸡汤鸡汤会更香哦
2 、然后放香菇炖煮 ，步骤一般我家做鸡汤 ，让鸡一起炖 ，好好捏捏哈，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、剁好的鸡肉（哈哈 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。盖上盖子 ，锅中放少许油 ，放锅中煸炒下 ，
做法 ：
一 、料酒 、沥水
三、放两片姜
4 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、尝好咸淡
9、 。香菇 、准备
1 、加少许料酒
10 、 。感觉还是要焯一下 ，转中火炖30分钟
7 、继续10分钟，葱 、去腥味
2 、可以先入炒锅略炒 ，但是感觉应该不是土滴 ，提味 ，白糖 、鸡汤会更鲜哦~~~
炖鸡汤 ，开火炖煮6 、这样会更香哦
3 、再炖 ， 。不然还是焯下 ，香菇洗净 ，这个鸡不是真的土鸡，煮开 ，）
3 、香菇提前泡开
2、真正的土鸡，提味 ，不需要焯水，汤里放一点点白糖 ，做鸡汤或者鸭汤 ，放清水
5、放姜片跟葱
4、老姜 、盐
二 、