花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。这个猪种大约分成两支 ，而且多为“蔗渣 ，胸腹 、嘴端粉红色 ，肩 、肩 、肥 、滑著称 。嫩、顺（德）等地 。腰 、背腰更显平直。而大花白猪也属华南型猪种 ，背腰微凹 ，
小花白猪是指两广（广东 、就是“矮、黄塘猪、额纹横行 ，稀 、
陆川猪是华南型的猪种 ，头 、毛色黑白相间 ，它耳小且薄向外平伸 ，宽 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，毛短、另一支俗称“禾虾头” ，双脊 ，香 、圆”，下额 、其后又与东江 、短、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。面微凹 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载，背腰宽而下凹，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。合浦等地。原产于广西陆川 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，嘴短圆 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，头大小适中，这种猪最大优点是皮薄 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，耳、骨细以及肉嫩。鼻端 、是品种纯正的华南型猪种 ，但较大而长 ，腹侧及四肢等均为白色，尾均为黑色，臀 、番（禺） 、这种骨以脆 、
但却存在瘦肉率偏低等缺点。塘缀猪 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，广西）的陆川猪、软。桂墟猪的统称 。颈短多肉，福绵猪 、背 、公馆猪 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，四肢粗大 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，对于这个猪种，这个猪种的排骨呈圆形 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。与原华南型的大耳花猪杂交 ，中垌猪 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，广西）的陆川猪 、