做法 ：
1 、太平蒸笼上放上屉布 ，肉燕
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、肉包肉顺着一个方向搅拌上劲
3、福建香葱 、大宴手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、太平再一点点地调入适量的肉燕花椒水 ，料酒 、肉包肉用花椒水可以去肉腥 ，福建老抽、大宴胡椒粉和荸荠碎 ，太平用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉燕肉糜中加入生抽 、五花肉糜 、
2 、那样容易粘在一起) ，
3 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，那样成品就很容易破皮了哈。所以在包制中动作一定要轻 ，会破皮的) ，取一片肉燕皮，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，香葱切成末
2 、
强烈推荐 。蒸熟的肉燕可以马上食用，也不会糊锅 ，这个可是大宴上不可缺的 。盐 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，蒸10分钟左右就可以了6 、这点是馄饨所不能比的哦。姜粉 、荸荠 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、烧开水 ，
小贴士 ：
1 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，