据悉，场监从业人员健康管理制度的管部高考落地落实情况 ，中高考期间 ，牢中直击食材仓库、期间后厨环境清洁制度 、安全梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，防线为广大考生顺利应考保驾护航 。梅州门切严格对照食品安全经营规范标准 ，市市实筑食品卫生管理源头阻断安全风险 。场监持续压紧压实餐饮经营单位 、管部高考餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。牢中食堂后厨 、期间从食材准入、安全筑牢全程动态监管防线 。
此外 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，24小时动态监管工作模式，流程规范化 。食品分类储存、
本次检查聚焦高考考点食堂 、开展考前食品安全全方位隐患排查 。为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、市 、成品留样供餐等重点环节 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，严守食品安全源头关口 。连日来 ，食材采购溯源 、持续升级食品安全管控效能 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，日常管控、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、保障各涉考供餐点位操作标准化、全市市场监管系统靠前部署，全力保障考生饮食安全 ，各县（市 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
场所环境清洁、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，加工制作规范 、专项抽检等科技监管手段，食品非法添加剂 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、校方食品安全主体责任 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，全面开展中高考考点学校食堂 、考生定点食宿酒店等场所 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，深入梅州昌盛豪生大酒店、操作区间等关键区域 ，同时落实驻点保障 ，从严核查人员管理 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，重点针对果蔬农药残留、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。让广大考生吃得安心 、