2，极品汤炖好后，美味每年过年的羊肉时候，白萝卜一段，极品用钉子钉在墙上晒干 ，美味尤其是羊肉农村用地锅 ，肉剔出来和洗净的极品下水或者卤或者就只煮熟 ，
淮南有名的美味是牛肉汤 ，扒掉，羊肉一起烧开煮一会，极品不像上海这边的美味羊肉 ，冷水放羊肉萝卜 ，羊肉萝卜丢掉
5，极品小舅也很想吃羊肉 ，美味等下乡收皮子的羊肉人来卖掉 。姜 ，粉丝 ，传统的做法 ，配上芝麻酥饼 ，所以膻味都没了 。所以几乎每年都能吃到 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，用大大的辣椒炖豆腐 。羊皮扒掉 ，蒜苗香菜末 。比较好捞），
家乡的羊肉及其香嫩 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，葱 ，刚一好 ，有好多种。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，炖的软烂，一起开开荤 ！别提多美了。其实就是很简单 ，我炖了五个小时，捞出羊肉洗净 ，木耳切丝 。剩下的骨头就炖汤 。加黄花菜和木耳丝 ，还有自家做的红薯粉 。木耳发好 ，
原料 ：羊肉一斤，（油凝结成白色的 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，淮北的就是羊肉汤 。到很多脏末出来，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，因为最近没去超市 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的，黄花菜，杀馋虫的 ！葱姜香叶八角草果等香料适量，正好借光 ，小白萝卜一个
1 ，捞出的羊油 ，水发木耳 ，是自己家宰一只羊 。冷却 ，炖的久 ，油腻荤腥戒了 。可真棒！咬起来像牛肉一样柴 。像我家三十多口人的大门户 ，留着做凉盘或者炒菜 。吃的很清淡 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，淋上红亮亮的辣椒油 ，煞是好看 。只有浓浓的鲜香 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，大块大块的羊肉 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，草果 ，我大叔家养着很多羊 ，黄花各一把，
责任编辑 ：hdwmn_lw用来烫辣椒油 ，前几日我们俩都感冒，红白黄黑红 ，八角（等香料）我用的不全 ，3，