7锅内留少许油 ，让享料酒炒匀 。块感老抽 一大勺、觉番
2姜蒜切片 ，茄烧
10放半小碗水 ，豆腐下姜蒜 、吃肉小米椒、让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感炒匀。觉番
食材明细：豆腐 400克 、茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐 ，辣椒和花椒炒香 。吃肉盐、让享烧开。块感
12放盐 、买了一大块 ，
8再放豆瓣酱 、方便剔除 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，临出锅时放葱即可 。下油烧热后 ，下豆腐块煎 。炒匀，番茄 一个 约230克 、葱、
6煎好的豆腐出锅备用 。
11放入煎好的豆腐 ，约厚一厘米 。豆瓣酱 一大勺 、糖和鸡精 ，
9放番茄炒出汁水 ，
4铁锅烧热 ，直至汤汁收干，
蒜 、料酒 一大勺、鸡精做法 ：
1番茄切小块 。花椒 、糖、再放老抽炒匀 。姜、约400克 ，