4煮好的拌黄黄豆过一下水 。烹调油
做法 ：
1原料图 ，双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。实际用不了这么多 。双椒盐 、拌黄家里刚好有，双椒
6适量盐 。拌黄花椒油 、双椒只要一点点儿 ，拌黄放一点儿 ，双椒
7一点点糖 ，拌黄
食材明细 ：黄豆 、双椒挺好吃 。拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒青椒 、红椒 、加15毫升生抽，
5将豆和菜放在一个碗中，
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
8另起一锅 ，这个油量较大 ，拌均匀 。也可以用橄榄油直接拌 。目的是提鲜 ，生抽、倒烹调油烧热 。这个菜可以不放韭菜花 ，韭花 、黄豆需要提前泡发 。
9热油倒进菜中 ，不能让菜感觉到甜味儿 。这样子黄豆口感比较好 。
3将青红椒韭菜花切碎 。