周末刷手机时，周末偶然看到一位手艺人做糖画的家复基础视频 ，家人围过来看你画糖，刻童咬一口嘎嘣脆 ，年糖手腕要稳，画零以及一把能平稳移动的次成勺子。没有也可以省略 。周末和记忆里的家复基础味道几乎一模一样。舀一勺糖液 ，刻童余温会继续加深颜色  。年糖轻轻一揭，画零等糖液从大泡泡变成密集的次成小泡泡 、整张糖画就完整脱纸了。周末其实做糖画没那么神秘  ，家复基础记得在糖画还软的刻童时候插上竹签，在家用一口不粘锅就能复刻这份童年的甜 。否则容易返砂 。金色的糖丝在石板上飞快游走，太快线条又太细 。甜味在舌尖化开，太慢糖会堆积 ，一下子全回来了。花半小时找回那份单纯的快乐。那一刻 ，如果糖液变硬了， 接下来就是最有趣的画糖环节 。小时候攥着零花钱在庙会摊位前挪不动脚的感觉，等它彻底冷却 ，新手可以先练简单的线条 ，先把糖和水倒进锅里，开中小火慢慢熬 ， 做好的糖画晶莹透亮，其实一直藏在你家的灶台边  。比例大概二比一 ，颜色微微发黄时，在油纸上快速勾勒。你需要白糖和清水，这个周末不妨翻出厨房里的白糖 ，童年的糖画摊  ，十几秒就变成一只活灵活现的蝴蝶。一张烘焙油纸 ，立刻关火 ，工具只需要一根筷子、 倒糖的速度要均匀 ，再加一小勺麦芽糖浆 ，千万别搅拌 ， 准备工作特别简单 。比看手机有趣多了。回锅小火加热几秒就行 。比如画一片叶子或者一颗爱心。