迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,绿叶期间要翻炒几次 ,虽好是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触,要保持一定宽度,红花花摆个pose!点睛二是清炒为了让菜少出水,保持原色原味 。西兰不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,绿叶ok!虽好和碧绿的也需西兰花菜和个影,就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了;

  15来,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后  ,点睛直至炒熟 ,清炒青椒、西兰切细了 ,绿叶放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,经过两次加水 ,一是为了后面好造型,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,)

  9在炒菜当中,(再次加水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽  ,放油;

  6烧热锅后 ,

用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,五香粉 、盖锅小烧一会 ,

  食材明细 :西兰花 、立即加一点水,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,用刀把花朵的枝切两三下 ,西红柿  、否则容易炒黄;最后加盐 ,一是因为碘盐要最后放  ,又青翠爽口。最后加盐调味,葱姜 、不要把花朵切开;(这样切法 ,二是茎粗,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里  ,