3、独家的美可以用鸡胸肉哈 ,秘制盐、味浓拌匀 ,香菠大火拌炒,萝鸡菠萝会有点出水,独家的美鸡腿去骨取肉用 ,秘制放红椒 ,味浓红椒切块,香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,放少许生粉
9、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈 ,秘制大火拌炒,味浓生抽、香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、不滤渣
8、取部分菠萝榨汁,作为勾芡用
步骤:
1 、生粉、锅中放少许油,鸡肉开始变色之后下菠萝块,放两滴生抽增鲜
4、勾芡
6 、菠萝泥直接用,都行
2、
材料 :琵琶腿 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、量一定要少哈
肉切成小块2、一小勺油
4、直接将生粉放进去 ,姜切片
6 、菠萝、腌制下
5 、菠萝切小块
7、红椒、用这个勾芡 ,放生抽提鲜,不喜欢可以不放
4 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,看个人喜欢 ,老姜
准备工作 :
1、放菠萝汁
5 、拌匀之后,黑胡椒、所有用大火拌炒
3 、
