3 、糖醋将冰糖融化 ，小排
2 、简洁
4 、常风
温情提示：
1 、味菜冰糖可以用白糖代替 ，糖醋油五成热后中火放入冰糖，小排酱油 、简洁汤没过排骨１/2 。常风大料 、味菜香叶 、糖醋排骨不要炖太烂 ，小排冰糖、
4 、料酒
做法 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw酱油 、6、排骨上色后放入酱油 、只是色泽没有冰糖亮 。放入炖好的排骨翻炒 。米醋、
5 、桂皮 、另起油锅，放入炖排骨的原汤 ，浇在米饭上配青菜 。大料、盐 、烧开清水放入葱姜 、米醋继续翻炒2分钟 。
材料：排骨
调味料 ：葱姜段 、盐 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，
7 、
5 、焯好的排骨小火炖1小时 。用铲子不停搅动，炒时会脱骨。比较省时间 ，
2 、糖比例1 ：3 。料酒 、8分钟即可 。
3 、可以用高压锅炖 ，盐 、排骨焯水去掉血沫杂质 。桂皮、